Projet: Saka-Ba, izakaya dans le plateau
14 Juin 2017
Pour son deuxième restaurant, Junichi Ikematsu (Jun i, sur Laurier) a encore une fois fait appel aux talents de la firme Jean-Pierre Viau Design.
À l’opposé du Jun i, le menu du Saka-Ba! offre une panoplie de petit plats inspirés des izakayas japonais, dont le comfort food par excellence : le ramen. L’ambiance est inspirée de la culture populaire nippone : murales graphiques, porte-ustensiles recouverts de pages de manga et reliques des années 70 aux murs.
Deux grandes tables communes sont disposées au milieu de l’espace. Elles sont assorties à des chaises Ara en gris anthracite. Le reste des places assises sont assignées aux comptoirs longeant le périmètre du restaurant. Les tabourets Happy, en gris anthracite aussi, ont été choisis pour contrebalancer la laque rouge vif des comptoirs. Légers et angulaires, ils rappellent parfaitement le style des bars à ramen où on s’arrête brièvement pour prendre une bouchée rapide.
Mobilier:
Ara 310, Gris Anthracite.
Happy 490, Noir.
Saka-Ba. 1279 Avenue du Mont-Royal E